Benefis ki genyen nan plant soya

Pwa soya yo ke yo rekonèt kòm "Wa Pwa", epi yo rele "vyann plant" ak "bèf letye vèt", ak valè ki pi nourisan.Pwa soya sèk gen apeprè 40% bon jan kalite pwoteyin, pi wo a nan mitan lòt grenn.Etid modèn sou nitrisyon yo montre ke yon liv plant soya ekivalan a plis pase de liv vyann kochon mèg, oswa twa liv ze, oswa douz liv kontni pwoteyin lèt.Kontni grès la tou klase premye nan pwa, ak yon sede lwil oliv nan 20%;Anplis de sa, li tou gen vitamin A, B, D, E ak mineral tankou kalsyòm, fosfò, ak fè.Yon liv plant soya gen 55 mg fè, ki fasil absòbe ak itilize pa kò imen an, ki trè benefik nan anemi defisi fè;yon liv plant soya gen 2855 mg fosfò, ki trè benefik nan sèvo a ak nè yo.Pwodwi soya trete yo pa sèlman gen gwo kontni pwoteyin, men tou, gen yon varyete de asid amine esansyèl ki pa ka sentèz kò imen an.Dijèstibilite nan pwoteyin nan tofou nan kontni an kolestewòl se kòm yon wo 95%, fè li yon sipleman nitrisyonèl ideyal.Pwodwi soya tankou plant soya, tofou, ak lèt ​​soya te vin manje sante popilè nan mond lan.

Ipoglisemi ak bese lipid: plant soya gen yon sibstans ki anpeche anzim pankreyas, ki gen yon efè terapetik sou dyabèt.Saponin ki genyen nan plant soya gen efè ipolipidemi evidan, epi an menm tan an, ka anpeche pran pwa;

Amelyore fonksyon iminitè kò a: plant soya yo rich nan pwoteyin epi yo gen yon varyete de asid amine esansyèl, ki ka amelyore iminite kò a.